Go Back   Diễn đàn Sinh học Việt Nam > Giảng đường > Động vật

Động vật Dành cho các bộ môn Sinh lý người và động vật, Hình thái giải phẫu động vật và Hệ thống học động vật

Trả lời
 
Ðiều Chỉnh Xếp Bài
Old 04-09-10, 19:24   #1
khoa02031995
Registered Users
 
khoa02031995's Avatar
 
Tham gia ngày: Aug 2010
Bài gửi: 4
Thanks: 1
Thanked 0 Times in 0 Posts
Theo như em được biết thì kitin có trong cấu tạo của tế bào nấm và các loài giáp xác . Vậy cho em hỏi cấu tạo hóa học của hợp chất kitin này là như thế nào ?
khoa02031995 is offline   Trả Lời Với Trích Dẫn

Sponsored Links
Old 04-09-10, 20:47   #2
lananh_vy_vp
Thành viên
 
lananh_vy_vp's Avatar
 
Tham gia ngày: Jul 2010
Đến từ: Cứ gọi nó là Nhà đi^^
Bài gửi: 399
Thanks: 324
Thanked 203 Times in 120 Posts
http://en.wikipedia.org/wiki/Chitin
lananh_vy_vp is offline   Trả Lời Với Trích Dẫn
Thanked by
Old 28-09-10, 17:41   #3
zoo_ht
Thành viên
 
zoo_ht's Avatar
 
Tham gia ngày: Sep 2010
Bài gửi: 77
Thanks: 77
Thanked 42 Times in 26 Posts
Trích:
Nguyên văn bởi khoa02031995 View Post
Theo như em được biết thì kitin có trong cấu tạo của tế bào nấm và các loài giáp xác . Vậy cho em hỏi cấu tạo hóa học của hợp chất kitin này là như thế nào ?
Kitin được cấu tạo bởi các phân tử glucoz liên kết với nhau bằng liên kết 1 beta -4 ( giống với xenlulozo) nhưng thay nhóm OH bằng nhóm HC-CO-CH3 ( axetylglucozamin) -> đơn phân gọi là mannan-glucan.
zoo_ht is offline   Trả Lời Với Trích Dẫn
Old 15-01-16, 16:18   #4
bomxuan868
Registered Users
 
bomxuan868's Avatar
 
Tham gia ngày: Oct 2010
Bài gửi: 5
Thanks: 5
Thanked 0 Times in 0 Posts

Structure of the chitin molecule, showing two of the N-acetylglucosamine units that repeat to form long chains in β-1,4 linkage.
Cấu trúc của phân tử chitin, trong hình là hai đơn vị N-acetylglucosamine, được lặp lại để hình thành chuỗi polymer bằng liên kết β-1,4
Nguồn: Wiki

Chitin là chuỗi polymer - Cấu trúc chuỗi polymer giống với polysaccharide cellulose với liên kết β-1,4 nhưng được thay gốc -OH vị trí C số 2 thành nhóm -NH-CO-CH3
Đơn phân N-acetylglucosamine hay N-Acetyl-D-Glucosamine; GlcNAc; NAG là phân tử cấu tạo bởi
glucosamineacetic acid.

Cần phân biệt Chitin với Chitosan

thay đổi nội dung bởi: bomxuan868, 15-01-16 lúc 16:23. Lý do: thêm link liên kết
bomxuan868 is offline   Trả Lời Với Trích Dẫn
Trả lời

Ðiều Chỉnh
Xếp Bài

Chuyển đến


vB 3.8.7 Copyright © 2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.