Go Back   Diễn đàn Sinh học Việt Nam > Phòng thí nghiệm > Công nghệ Vi sinh


 
Trả lời
 
Ðiều Chỉnh Xếp Bài
Old 05-11-08, 14:46   #1
hien
Registered Users
 
hien's Avatar
 
Tham gia ngày: Jul 2008
Bài gửi: 32
Thanks: 1
Thanked 0 Times in 0 Posts
bạn nào biết các hư hỏng trong sản xuất nước giải khát lên men nói cho mình với?
hien is offline   Trả Lời Với Trích Dẫn
Old 06-11-08, 06:15   #2
Lê Đức Dũng
Thành viên
 
Lê Đức Dũng's Avatar
 
Tham gia ngày: Jun 2008
Đến từ: Homburg-Germany
Bài gửi: 404
Thanks: 57
Thanked 132 Times in 87 Posts
Trích:
Nguyên văn bởi hien View Post
bạn nào biết các hư hỏng trong sản xuất nước giải khát lên men nói cho mình với?
lại kiểu câu hỏi kiểu muôn thủa rồi...
ý bạn hỏi là hư hỏng trong quá trình sản xuất ? hay khi đã đóng chai và hư hỏng kiểu gi ??????
hỏi như bạn thì có 1 vạn lý do mình có thể liệt kê cho bạn đây:
- lỗi ky thuật: máy hỏng, dặt chế độ sai, .. rồi thì thành phần pha chế không chíhn xác, nhiệt độ quá cao học quá thấp... sản phẩm hỏng !!
- vệ sinh; máy móc và nhà xưởng khử trùng không tót, các biện pháp vệ sinh sản xuất ko đúng quy trình, thiếu ..... nhiẽm trùng...hỏng !!
- men không dủ chất lượng......hỏng
- men ko dủ liều ...cũng hỏng...
....vv....vvv.....hỏng
Lê Đức Dũng is offline   Trả Lời Với Trích Dẫn
Old 06-11-08, 07:36   #3
hien
Registered Users
Thread starter
 
hien's Avatar
 
Tham gia ngày: Jul 2008
Bài gửi: 32
Thanks: 1
Thanked 0 Times in 0 Posts
Mình hỏi sau khi sản xuất có những hư hỏng j?
hien is offline   Trả Lời Với Trích Dẫn
Old 08-02-09, 21:12   #4
mabu9669
Registered Users
 
mabu9669's Avatar
 
Tham gia ngày: Feb 2009
Đến từ: Greenwich, UK
Bài gửi: 68
Thanks: 16
Thanked 9 Times in 7 Posts
Hết date, lẫn tạp chất, nhiễm vi khuẩn gây mùi khó chịu.
Mà đặt câu hỏi thì rõ ràng đàng hoàng cho người khác có thể hiểu chứ bạn
mabu9669 is offline   Trả Lời Với Trích Dẫn
Old 18-06-09, 00:26   #5
Nguoi Tien Su
Thành viên
 
Nguoi Tien Su's Avatar
 
Tham gia ngày: Oct 2008
Bài gửi: 27
Thanks: 0
Thanked 0 Times in 0 Posts
Nước giải khát lên men của bạn là chung hay cụ thể là loại nào không?Nếu là bia hay sữa...thì cũng có những hư hỏng cũng khác nhau đấy.
Nguoi Tien Su is offline   Trả Lời Với Trích Dẫn
Trả lời

Ðiều Chỉnh
Xếp Bài

Chuyển đến


vB 3.8.7 Copyright © 2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.